Z znanjem do odgovornih odločitev
Sodelujemo na dogodkih Stop nevarnost, poskrbimo za varnost
September 11, 2018
Z dijaki že drugič o odgovornem pitju piva
September 13, 2018Z Združenjem slovenskih pivovarn v četrtek, 13. septembra, ob 11h na Srednji zdravstveni šoli v Ljubljani, organiziramo debatni klub in okroglo mizo z naslovom Z znanjem do odgovornih odločitev. Pogovor je zasnovan kot nacionalna iniciativa osveščanja mladih o pivu, njegovih sestavinah, označevanju, povezavi s kulinariko in kulturo pitja, s podjetništvom, kreativnostjo, vplivu na zdravje, odgovornem ravnanju, ko gre za mobilnost. Gre za velik korak naprej od lani zastavljene, takrat ožje tematike, v okviru Global Beer Responsibility Day, ki ga letos na svetovni ravni ne bo.
Pogovor bodo vodili dijaki, ki se ob pomoči mentoric v več skupinah pripravljajo na dialog s pestrim naborom sogovornikov:
– dr. Iztok Košir, Institut za hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije
– Bine Volčič, kuharski chef, bistro Monstera
– Dr. Lovro Žiberna, Institut za farmakologijo, Medicinske fakultete v Ljubljani, ki je dal
pomemben prispevek k prvemu slovenskem prevodu knjige Pivo in zdravje
– Jaša Zidar, HumanFish
– Albin Hozjan, predsednik društva malih pivovarjev, pivovarna Zvezda.
– Matej Oset, predsednik Združenja slovenskih pivovarn in predstavnik Pivovarne Laško Union
– Predstavnik Ministrstva za zdravje
– Nikica Grkman, Srednja zdravstvena šola, področje preventive
– Anja Žurga, univ. dipl. psih, Zavod Varna pot, program Čista nula, čista vest
Vabljeni!
